البرياني الهندي السريع

[السلفيه]

http://shiga.jeeran.com/rose17du.gif


البرياني الهندي السريع

http://www.ahm1.com/vb/uploaded/baryani-ch.jpg

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/83e415166a.gif

-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/4036382340.gif

-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون


عوافي عليكم

http://www.hawaa-up.com/folder1/hawaa-up_v4QS7Rtge.gif

[فراااااااشة]

http://img508.imageshack.us/img508/3833/63hq2.gif

ممممممم وصفة شهية لا عدمناكِ غاليتي

[السلفيه]

فديتك يالغلا

بسم الله عليكي من الفلقه خخخخ

مرورك يسعدني ويشرفني .... تفضلي استريحي وتقهوى بمطبخي المتواضع
http://img247.imageshack.us/img247/7831/6asmiliescomxt1.gif

[تميم]

شكرا لك على الموضوع ..

جزاك الله خير