بولو ميغو (روبيان بالأرز)

[السلفيه]

http://www.almorattal.net/images/basmla.gif



http://www.nestle-family.com/common/recipe/big/big-992.jpg

بولو ميغو (روبيان بالأرز)

المقـادير:

500غ روبيان

25غ زبدة

1 كلغ كزبرة طازجة

150غ جوز

100غ زبيب

100غ زيت زيت طهي

1 بصلة أو 150غ

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة زعفران

1 مكعب مرقة الدجاج ماجي

1 ملعقة صغيرة ملح

3 كوب أرز

25غ زبدة






هل جربت هذه الوصفة؟

نعم لا










طريقة التحضير:

إغسلي الروبيان، قطّعيها إلى قطع صغيرة واقليها في الزبدة لمدة 5 دقائق.

إفرمي الكزبرة جيداً واقليها لوحدها في الزبدة لمدة 10 دقائق.

قطّعي الجوز إلى قطع صغيرة.

أضيفي الجوز والزبيب إلى الكزبرة واطهيه لمدة دقيقتين.

سخّني الزيت في وعاء كبير، أضيفي شرائح البصل المطهية على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبياً.

أضيفي الروبيان، الفلفل الأسود والزعفران.

أضيفي مكعب مرقة الدجاج ماجي واطهي لمدة دقيقة.

أضيفي الملح حسب المذاق.

صفّي الماء من الأرز المنقوع والمغلي مسبقاً.

ذوّبي الزبدة في وعاء كبير وأضيفي إليه الأرز ومزيج الروبيان على طبقات.

غطّي الوعاء بغطاء ملفوف بمنشفة شاي واطهي لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة.




جربيها هذى اكله ايرانيه
تقدرى تستبدلي الروبيان باللحم او الدجاج

وعليكم بالعافيه
http://shiga.jeeran.com/rose17du.gif

[مناجاة الرحمن]

احيكي بتحية الايرانين

سلوووم
خودافيز؟ ^_^




الله يعطيك الصحة اختي ومعلمتنا بعد ^_^

الله يبارك في جهودج

راح احاول اسويها بالدياي ان شاء الله

[المحبة لله]

جزاك الله خير اختي الغاليه

تسلمين

[السلفيه]

http://www.m5zn.com/uploads/d63c1d0a33.gif



:) اختي مناجاه وبرد عليج بالايراني

بيفارمـــــا ... بيو بيـــــــــــو .... بيشن

:)

[فراااااااشة]

خييييييييييييل ممنووووووووون :)

http://img515.imageshack.us/img515/6742/1144783009uae157eo5.gif

[السلفيه]

http://img247.imageshack.us/img247/7831/6asmiliescomxt1.gif


تفضلي تقهوى فراشتي ....

http://img291.imageshack.us/img291/7613/81149132tg1.gif اتركي لي شوى