aB7oJI AFAA8
04-03-2007, 02:53 AM
المقادير
لازانيا
2 قشطه
طماطم
لحم مفروم
بصل
بهارات ( فلفل اسود مطحون - كمون - كزبره ناشفه مطحونه ) وملح
ماء
زيت
يوضع في وعاء ماء مغلي وزيت وتسلق الازانيا بصوره جيده ملاحظة يجب تقليب الازانيا بصورة مننتظمه حتى لا تلتصق
توضع في صينيه اخرا البصل والطماطم وتكشن والبهارات والملح وتقلب جيدا ثم تترك على نار هادئه لمدة 10 دقائق
توضع في صينيه اخرى الصل واللحم المفروم والبهارات والملح وتقلب حتى تنضج
توضع اللحمة المفرومة في صينيه الطماطم والبصل (( الكشنه)) وتقلب جيدا ثم توضع عليها
القشطه وتقلب جيدا
ثم توضع في صينيه طبقه من الازانيا ثم طبقه من (الطماطم واللحمة المفرومة والقشطه)وتعاد الكره طبقه طبقه حتى تتبقى اخر طبقه هي الازانيا
ثم توضع في الفرن لمده بسيطه ويمكن حسب الرغبه وضع طبقه اخيرة من البشاميل وتوضع في الفرن الي ان تنضج وتقدم ساخنه
بالهناء والعافيه
اذا عجبتكم الوضفه ادعولي فقط
لازانيا
2 قشطه
طماطم
لحم مفروم
بصل
بهارات ( فلفل اسود مطحون - كمون - كزبره ناشفه مطحونه ) وملح
ماء
زيت
يوضع في وعاء ماء مغلي وزيت وتسلق الازانيا بصوره جيده ملاحظة يجب تقليب الازانيا بصورة مننتظمه حتى لا تلتصق
توضع في صينيه اخرا البصل والطماطم وتكشن والبهارات والملح وتقلب جيدا ثم تترك على نار هادئه لمدة 10 دقائق
توضع في صينيه اخرى الصل واللحم المفروم والبهارات والملح وتقلب حتى تنضج
توضع اللحمة المفرومة في صينيه الطماطم والبصل (( الكشنه)) وتقلب جيدا ثم توضع عليها
القشطه وتقلب جيدا
ثم توضع في صينيه طبقه من الازانيا ثم طبقه من (الطماطم واللحمة المفرومة والقشطه)وتعاد الكره طبقه طبقه حتى تتبقى اخر طبقه هي الازانيا
ثم توضع في الفرن لمده بسيطه ويمكن حسب الرغبه وضع طبقه اخيرة من البشاميل وتوضع في الفرن الي ان تنضج وتقدم ساخنه
بالهناء والعافيه
اذا عجبتكم الوضفه ادعولي فقط