من تعرف تطبخ برياني زييييييين تنقذني^_^

[مناجاة الرحمن]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة


سؤال؟؟؟؟؟؟ ربي يسلمكم

اريد اسأل ما احد عنده طريقة البرياني مظبوطه 100%

يعني يكون لها شكل ولون ورائحة تشهي

وياريت لو معموله بالدياي

اقصد الدجاج

لاننا ممكن نسوي عزومة فياليت تنقذني بالطريقة بسررررررعة ^_^

[علياء]

صراحه ما أعرف حتى أطبخ..........يعني أنا فاشله مطبخيا

[مناجاة الرحمن]

^_^ ههه

زين والله انا ما اعرف غير اشياء بسيطه ولما اطبخ الله يعين اللي بياكل ما يخصني فيهم لو ساروا المستشفى من بعد
^_^

[abuleen]

بنات اخر زمن ما تعرفوا تطبخوا





يا حسافه






وانا اقول ليه الشباب تحول تفكيرهم من الزوراج











http://img265.imageshack.us/img265/3457/021841173161498sk6.jpg

[مناجاة الرحمن]

^_^

طيب ادخل مطبخ المرأة وتأكد من المكونات ترى استويت شيف

[ward_uae]

هلاااااااااا والله ..

فاااااااااالج طيب أنا بعلمج كيف الطريقه...


بسم الله ............

أول شي .... نبدأ في المقادير..

العيش + الدياي + البصل + ثوم + بقدونس + زعفران + البهرات + اللون مال البرياني ( اذا تبين ) . + ورق غار .. + علبة دنجو +صلصل + مكسرات + طبعا والزيت ...


أول شي نبدأ في طريقة الحشوه ..

نقلي البصل والثوم في الجدر مع الزيت وورق الغار .لين ما يحمر البصل. وبعدين حطي عليه الدنجو . وصلصل . وشوي زعفران والبهرات...


الدياي..... نقطعه .. ونبهره و نقليه ....


العيش نحطه عالغاز لين ما ينضى....


الحيــــــــــــن..............


نيييب الحشوه والدياي والعيش ..

ونييب الجدر ونحط عيش وبعدين شوية حشوه وبعدين الدياي وفوقه بقدونس شوي وزعفران . ونرش شوي من اللون مال البرياني لو تحبين..وبعدين نحط العيش الباقي وفوق حشوه وشوي بقدونس وزعفران وشوي مكسرات ونرش شوي من اللون .. ونغطيه بالالمنيوووم زززين .. وبعدين حطيه على الغاز وخليه الغاز واااااطي...

وبعديــــــــن بالعاااااااااااااااااااااااااافيه...



عساااااااااج فهمتي كلامي.... صراحه ماعرفت اكتب باللغه العربيه ...


جربي واعزمني :)


وحاضرين للطيبين...

[مناجاة الرحمن]

عادي اختي وش نسيتي ترا افهم رمستكم واتكلم فيها بعد وفهمت عليج 100%

يزاج الله كل خير ماقصرتي
شكلها فعلاً مظبوطه 100%
لكن عادي احط على العيش زبيب ولا مايحتاي؟
لانه الزبيب اذا ما كان موجود في البرياني ترى ما اعتبره برياني ^_^
لكن بأذن لله بسوي طريقتج لانها شكلها نفس طريقة المطابخ الشعبية
اعترفي عندج مطبخ شعبي ^_^ ؟؟؟؟؟
ليكون مطبخ خالد حرية حققكم ^_^
عموماً فعلاً مااااااااااااااااقصرتي يالغالية تسلم ايديج
وبعزمج يوم اظبط الطبخه

[ward_uae]

<<<<< تضحك ..

عيبتني عندج مطعم .... حليله .. بسميـه مطعــم ورد..


أنا قصدت بالمكسرات ..( زبيب + لوز )

قليهم في شوية دهن.. وحطيهم...


ملاحظه ..

نسيت أقولج لو تبين ريحة جنان .. فوري العيش بدهن الدار..

ويوم تخلصين كل شي ورشي شوية دهن على العيش...

يعطي ريحه وطعم عجييييييييييييييييييب....


وبالعاااااااااااااافيه

[المحبة لله]

ايش يعني برياني

اصلا ما اعرف ايش يعني برياني

يمكن يكون لها اسم اخر عندنا

[مناجاة الرحمن]

أختي محبه الله كل سكان الخليج يعرفون البرياني حتى الهنود بالهند يعرفوا البرياني لكن اللي ببلاد الشام وبلاد المغرب العربي ومصر ممكن ما يعرفوه
لكن اختي ورد الامارات الله يجزاها الخير حاطه المكونات يمكن تعرفي الاكله من المكونات
عموماً البرياني هو رز يسوه بطريقة خاصة ويوضعو فيه الزبيب واللحم او الدجاج واحيانا يوضعوا زعفران وله اكثر من طريقة لكن طعمه يهببببببببل والله
وهو عموماً يشبه المندي والمظبي لكن طعمه يختلف ^_^

[الحارث]

<<<<<<<<<<< متقطع من الضحك

صدقت أبو لين أقول وراي عازف عن الزواج أغلب البنات اليوم ما تعرف تطبخ

هههههههههههههههههههه


عاش محطم :D

[مناجاة الرحمن]

رجال اخر زمن

ما يعرفون غير الاكل وبس ^_^