رز مندى روووووعة

[فراااااااشة]

http://img401.imageshack.us/img401/7145/013pj2.gif

http://img152.imageshack.us/img152/2167/1286478247wkpo5.gif

رز مندي روعه ( والخطوات بالصور خطوه بخطوه )


المقادير

http://img150.imageshack.us/img150/5908/157442cx8.gif

دجاجه(او اكثر حسب عائلتك)

قليل من الخل+ليمونه واحده +رشه كمون(لتنقيع الدجاج قبل الاستخدام حتى لاتظهر له رائحه ويكون زاكي جدااااا)

بهارات لتتبيل الدجاج(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل)

قليل من الزيت

رز (على حسب عائلتك)والرز المستخدم هنا (ابو كأس)

الاستعداد
نشعل الفحم
ونحضر ماء مغلي
ونحمي الفرن مسبقا
نحضر القصدير (على حسب كبر الصينيه)


الطريقه

http://img150.imageshack.us/img150/5908/157442cx8.gif

يقسم الدجاج الى نصفين ثم ينظف جيدا ويوضع في بايركس ونضع عليه الخل والليمون والكمون وتفرك الدجاجه بالليمون جيدا(صوره 1)

ثم تغسل الدجاجه مره اخري من الخل ثم نشرح الدجاج بالسكين (طولي) (صوره 2)

ثم نخلط البهارات التاليه مع بعض(كمون،فلفل اسود,خولنجان,ملح,كزبرة ناشفة,كركم,قرفة,زنجبيل)(صوره 3)

هذه صوره الخولنجان للبنات اللي مايعرفونه(صوره 4)

ثم تتبل الدجاجه بالبهارات مع الحرص على ان تدخلي قليل من البهارات بين الفتحات اللي عملناها (صوره 5)

نأتي بصينيه بايركس او اللي عندك وندهنها بالزيت(صوره 6)

ثم نضع الدجاج المتبل في الصينيه (صوره 7)

نضع عليها الماء الساخن الى نصف الدجاج(صوره 8)

ناتي بفنجان ونضع فيه الزيت ثم نضع بداخله الفحم (انا ماكان عندي طبيعي فستعنت بهذا)وبسرعه البررررررق غطي الصينيه (صوره 9)


http://img142.imageshack.us/img142/8419/366p28302yj6.gif

http://img139.imageshack.us/img139/5492/366p28303zn4.gif

http://img150.imageshack.us/img150/5908/157442cx8.gif


http://img267.imageshack.us/img267/1449/x143dw1.gif
للاستعانة بالصور :) <<<<< تبي تقولكم انها تعرف تطبخ

[abuleen]

هههههههه شكلكة يا فراااااااشه ما تعرفي تقلي بيض خخخخخخخ

[المحبة لله]

هههههههههههه

سلمت يداك اختي

يشهي الارز المندي

بارك الله فيك

[ward_uae]

والله يشهي .. بس انا مآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآكل اللحوم :(

سلمــــــــــــت الأيــــادي اختي أم خليفه...

يلا نتريـاا غداااج ...

[فراااااااشة]

هههههههه شكلكة يا فراااااااشه ما تعرفي تقلي بيض خخخخخخخ

http://img148.imageshack.us/img148/7619/acc1ul5.gif

[فراااااااشة]

هههههههههههه

سلمت يداك اختي

يشهي الارز المندي

بارك الله فيك

http://img99.imageshack.us/img99/8936/113700477886ttlf2.gif

وبارك الله فيكِ

[فراااااااشة]

والله يشهي .. بس انا مآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآكل اللحوم :(

سلمــــــــــــت الأيــــادي اختي أم خليفه...

يلا نتريـاا غداااج ...
http://img99.imageshack.us/img99/8936/113700477886ttlf2.gif


غداج في بيتنا تنورينا غاليتي

بارك الله فيج

[علياء]

أااااوو لذيذ، والله شهيتينا أختي، نتريا عزيمتج

[مناجاة الرحمن]

السلام عليكم



يااااااااااااهلا
وش كل هذي الحلاوة
الله يسامحك جوعتيني شكل الطبخة تشهي
انا احب المندي والمظبي
ولو عندك طريقة المظبي قوليها
واشجع كل الاخوات كل واحدة تحطلنا طبختها المميزة
ان شاء الله بحطلكم طريقة البيتزا اللي اسويها انا لكن اخاف تدعوا علي ^_^
لا لا تخافوا والله حلوة
وان شاء الله اعلمكم طبخات حلوة والحين بعلمكم طريقة ورق العنب

[فراااااااشة]

أااااوو لذيذ، والله شهيتينا أختي، نتريا عزيمتج

http://img442.imageshack.us/img442/528/73127514js5.gif

تنورينا غاليتي :)

بارك الله فيكِ

[فراااااااشة]

السلام عليكم



يااااااااااااهلا
وش كل هذي الحلاوة
الله يسامحك جوعتيني شكل الطبخة تشهي
انا احب المندي والمظبي
ولو عندك طريقة المظبي قوليها
واشجع كل الاخوات كل واحدة تحطلنا طبختها المميزة
ان شاء الله بحطلكم طريقة البيتزا اللي اسويها انا لكن اخاف تدعوا علي ^_^
لا لا تخافوا والله حلوة
وان شاء الله اعلمكم طبخات حلوة والحين بعلمكم طريقة ورق العنب

http://img260.imageshack.us/img260/2154/6asmiliescomej1.gif


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

من عيوني تامرين امر .....ان شاء الله اكتب لكم طريقة المظبي....

والله يستر :)

ياحبي للبيتزا ننتظر طريقتج لعمل البيتزا انا اسوي البيتزا بس يمكن مقاديري غير عن مقاديرك

هههه دخلنا في القدر والمقادير

ننتظر طبخاتج اللذيذة

بارك الله فيكِ

[السلفيه]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


ياسلام والله انها وجبه لذيذه
بس خساره يخرب الريجيم لكني مقدر اقاوم الارز وبالذات المندى


لازم اجربها وتسلم ايدج فراشتي


اختكم في الله
الغاليه

[فراااااااشة]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


ياسلام والله انها وجبه لذيذه
بس خساره يخرب الريجيم لكني مقدر اقاوم الارز وبالذات المندى


لازم اجربها وتسلم ايدج فراشتي


اختكم في الله
الغاليه

http://img512.imageshack.us/img512/258/6ee9784b68sk8.gif

بارك الله فيج الغالية